CÓCTELES CON WHISKEY ITALIA 90

ITALIA 90

INGREDIENTES                                           CANTIDAD

GRANADINA...............................................1/2 onza

ANÍS DE MONO Ó (TRIPLE SEC).....................3/4 onza 22,5 ml

CREMA DE MENTA VERDE....................3/4 onza 22,5 ml

WHISKEY.....................................................1/4 onza

UTENSILIOS :

CUCHARILLA PARA BAR

COPA DE LICOR Ó SHOT DE MAS DE 2 ONZAS.

TÉCNICA : EDIFICADO

DECORACIÓN:

ESTRELLITA DE CARAMBOLA ó al gusto.

PREPARACIÓN:

- mise en place,

- mezclar el whiskey y la crema de menta, reservar,

- servir en la copa de licor en el orden:
- hacerlo con la cucharilla para atenuar la caída, 

- granadina, anís ó triple sec,
-  y la mezcla de whiskey ya mezclada con la crema de menta,

- hacerlo lento para evitar que se mezclen los licores,

- decorar en el borde de la copa con la estrellita de carambola.

- servir.