WHISKEY SOUR

WHISKEY SOUR

INGREDIENTES                                               CANTIDAD

WHISKEY (BOURBON JIM BEAM).....................................2 onzas

ZUMO DE LIMÓN..............................................1/2 onza

SIROPE................................................................1/2 onza

CLARA DE HUEVO...........................................1/2 unidad

HIELO................................................................... 4 unidades aprox. 

COCTELERA

DECORACIÓN:
VASO : COPA CÓCTEL 

ADORNO:   CEREZA AL BORDE DE LA COPA

TÉCNICA : COCTELERA 

PREPARACIÓN:

- mise en place

- llevar copa a nevera,

- batir en coctelera sin el  hielo  los siguientes ingredientes :

- whiskey, zumo de limón, clara de huevo, sirope,

- agitar vigorosamente la coctelera unos 10 segundos sin ningún hielo,

- agregar el hielo y agita 10 segundos más,

- servir colando en copa helada,

- adornar la copa con la cereza en el borde de la copa.