CUBIERTA CROCANTE DE CHOCOLATE

CUBIERTA CROCANTE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES                                                         CANTIDAD

CHOCOLATE COBERTURA LECHE.....................500 gramos

ACEITE FINO (canola ó gourmet).............................50 c.c.

MANI REPOSTERO (frutos secos ó rice krispies)....60 gramos

PREPARACIÓN:

- mise en place,

- fundir chocolate en el microondas cada 30 segundos 2 tandas,

- agregar el aceite y mezclar,

- agregar el maní repostero, mezclar,

-  utilizar, colocar sobre rejilla y bañar pequeños pudincitos, galletas, u otros.

- dejar secar sobre la rejilla,

- servir y decorar.