lunes, 15 de febrero de 2016

CÓCTELES CON RON PIÑA COLADA




PIÑA COLADA

INGREDIENTES                                                           CANTIDAD

RON BLANCO.................................................................3 onzas
CREMA DE COCO..........................................................3  onza (opcional con azúcar)
JUGO DE PIÑA.(GOLDEN)..................................................4 onzas
LECHE CONDENSADA ..............................................  1 onza (o al gusto)
HIELO EN ESCAMAS.....................................................5 cubos

DECORACIÓN:
TRIANGULO DE PIÑA
CEREZA ROJA
HOJAS DE PIÑA PEQUEÑAS
PALILLO PLÁSTICO
PITILLO


PREPARACIÓN:

- mise en place, ingredientes, cristalería, utensilios, 
- batir en coctelera de 8-10 segundos, todos los ingredientes,
- servir sin colar,
- adornar la copa ó vaso
- triangulo de piña en el borde de la copa y atravesar la cereza y hojas de piña
- servir.
- también puede ser frappe .

NOTA:
lo ideal es servir en una base de piña pequeña ahuecada decorada con sombrilla de papel, y colocar pitillo.


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Código 899 . Sándwich.