PIÑA COLADA
INGREDIENTES CANTIDAD
RON BLANCO.................................................................3 onzas
CREMA DE COCO..........................................................3 onza (opcional con azúcar)
JUGO DE PIÑA.(GOLDEN)..................................................4 onzas
LECHE CONDENSADA .............................................. 1 onza (o al gusto)
HIELO EN ESCAMAS.....................................................5 cubos
DECORACIÓN:
TRIANGULO DE PIÑA
CEREZA ROJA
HOJAS DE PIÑA PEQUEÑAS
PALILLO PLÁSTICO
PITILLO
PREPARACIÓN:
- mise en place, ingredientes, cristalería, utensilios,
- batir en coctelera de 8-10 segundos, todos los ingredientes,
- servir sin colar,
- adornar la copa ó vaso
- triangulo de piña en el borde de la copa y atravesar la cereza y hojas de piña
- servir.
- también puede ser frappe .
NOTA:
lo ideal es servir en una base de piña pequeña ahuecada decorada con sombrilla de papel, y colocar pitillo.
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