CÓCTELES CON TEQUILA

MARGARITA

INGREDIENTES                                       CANTIDAD 

TEQUILA BLANCO.................................. 1-1/2 onza ó 45 ml.

COINTREAU ............................................. 3/4 onzas ó 22.5 ml.

JUGO DE LIMÓN .................................... 1/2 onza ó 15 ml.

HIELO ........................................................ 5 cubos 

UTENSILIOS 

COPA MARGARITA (refrigerar)

ADORNO :

ESCARCHAR EL BORDE DE LA COPA CON LIMÓN Y SAL (sal y chile )

TÉCNICA : COCTELERA

PREPARACIÓN :

- mise en place, ingredientes , cristalería,

- agitar en coctelera por 10 segundos los ingredientes con el hielo,

- servir colado, en copa helada,

- adornar con una rodaja de limón escarchada con sal en el borde de la copa.

 BLUE  MARGARITA

INGREDIENTES                                       CANTIDAD 

TEQUILA BLANCO.................................. 1-1/2 onza ó 45 ml.
BLUE CURACAO BARDINET................ 3/4 onzas ó 22.5 ml.
JUGO DE LIMÓN .................................... 1/2 onza ó 15 ml.
HIELO ........................................................ 5 cubos 

UTENSILIOS 
COPA MARGARITA (refrigerar)
ADORNO :
ESCARCHAR EL BORDE DE LA COPA CON LIMON Y SAL (sal y chile )
TÉCNICA : COCTELERA

PREPARACIÓN :

- mise en place, ingredientes , cristaleria,
- agitar en coctelera por 10 segundos los ingredientes con el hielo,
- servir colado, en copa helada,
- adornar con una rodaja de limón escarchada con sal en el borde de la copa. ó al gusto.