CÓCTELES CON RON MOJITO

MOJITO

INGREDIENTES                                                                  CANTIDAD

JUGO DE LIMÓN...................................................................1/2 onza

RON BLANCO Ó HAVANA CLUB BLANCO.....................2 onzas

AZÚCAR..................................................................................25 gramos

MENTA FRESCA EN RAMA.................................................2 ramas

SODA........................................................................................1 unidad

HIELO TROCEADO................................................................1 vaso

MORTERO DE MANO

DECORACIÓN:

CUÑA  DE LIMÓN

TALLO DE MENTA

RE MOVEDOR

VASO HIGHBALL VASO LARGO DE 8-10-12 onzas

PREPARACIÓN :

- mise en place ingredientes y cristalería.

- suavemente partimos  la menta (hojas) dentro del vaso, sin llegar a partirlas bruscamente,

- dejar una rama para decorar,

- pasar el mortero suavemente para que suelte su sabor la menta,

- agregar el jugo de limón,

- agregar azúcar ,

- hielo hasta la mitad del vaso,

- agregar el ron y suavemente mezclar,

- agregar hielo hasta el borde ,

- completar con la soda.

- servir decorando con una ramita de yerba buena y una cuña  de limón en el borde y colocar el              removedor.