TEQUILA SHOT

TEQUILA SHOT 

INGREDIENTES                                       CANTIDAD

TEQUILA BLANCO ó DORADO ...........2 onzas ó 60 ml.

LIMÓN ....................................................... 1 unidad

SAL ............................................................ c/n

UTENSILIOS

VASO SHOT  2 ONZAS

PLATO PEQUEÑO PARA COLOCAR LA SAL

TÉCNICA : DIRECTO

PREPARACIÓN :

- mise en place, ingredientes y cristalería,

- la forma clásica de beberlo consiste en poner sal en la mano,

   entre el pulgar y el indice y tener el limón y el shot con 1 onza ó las 2 onzas de Tequila,  

  En un solo movimiento y continuo , pruebe la sal , tome el Tequila y muerda el limón,

ó la sal con el limón, absorbiendo totalmente el limón, y seguido el Tequila de un solo sorbo.

ORALEEE VIVA MÉXICO !!!!

MEXICOLA 

INGREDIENTES                                       CANTIDAD

TEQUILA DORADO ............................... 1-1/2 onza ó 45 ml.

ZUMO DE LIMÓN ................................... 1/2 onza ó 15 ml.

HIELO ........................................................ 4 - 5 unidades

BEBIDA GASEOSA NEGRA .................. 1 unidad

UTENSILIOS

VASO LARGO 

ADORNO

LIMÓN EN EL BORDE DEL VASO,  RODAJA

PITILLO

TÉCNICA  : DIRECTO

PREPARACIÓN :

- mise en place, ingredientes,  cristalería , 

- servir en  orden los  ingredientes en el vaso, completar con la bebida gaseosa.

- adornar el vaso,

- servir.