SMOOTHIES DE FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES CANTIDAD
FRUTOS ROJOS(moras, fresas, arándanos y frambuesas, congeladas) 2 tazas
AZÚCAR...........................................................................1 taza
YOGUR NATURAL...........................................................1 litro
HIELO PICADO.................................................................1 taza y 1/2 taza
PITILLO
VASO ALTO Ò COPA DE AGUA
FRESA PARA DECORAR
PREPARACIÓN:
- mise en place,
- incorpore en la licuadora todos los ingredientes ,hasta obtener una preparación uniforme, menos el hielo,
- colar y regresar a la licuadora,
- licuar adicionando el hielo picado, por cinco segundos,
- sirva en el vaso
- decore con una fresa en el borde del vaso.
SMOOTHIES BANANO Y CHOCOLATE
BANANOS....................................................................4 unidades
AZÚCAR ......................................................................1/2 taza
CHOCOLATE(masa glacè)........................................... 1 taza picado
YOGUR NATURAL...................................................... 1 litro
HIELO PICADO............................................................1 taza y 1/2 taza
PITILLO
VASO LARGO Ò COPA DE AGUA
PREPARACIÓN:
- mise en place,
- hermosear los bananos quitar el centro o sea las semillas,
- incorpore en la licuadora todos los ingredientes, menos el hielo picado y el chocolate picado,
- hasta obtener una preparación uniforme,
- adicione el hielo picado, licue por 5 segundos mas,
- sirva en en el vaso alto ò copa de agua debe tener una parte del chocolate picado,
- decorar con el chocolate picado o rallado x encima.
Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta comercializado con esta apelación. Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado.
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