CANASTAS CON QUESO TIPO PARMESANO

CANASTAS CON QUESO TIPO PARMESANO

INGREDIENTES                                                            CANTIDAD

QUESO TIPO PARMESANO( EN BLOQUE O RALLADO)...........250 gramos

SARTEN CON TEFLON

VASO Ò ALGO PARA DAR FORMA

SERVILLETA DE COCINA O LIMPION 

PREPARACIÓN:

- calentar sartèn

- colocar el queso ya rallado dar forma,

- dejar que bordes estén dorados,

- voltear y dejar dorar suavemente,

- colocar el queso dorado donde se le va a dar forma,

- colocar servilleta y hacer presión con la mano para dar forma,

- dejar enfriar

- rellenar y servir.

CRIPS CROCANTES DE QUESO TIPO PARMESANO

INGREDIENTES                                                       CANTIDAD

QUESO TIPO PARMESANO....................................250 gramos

ARO DE 7.5 cms. diámetro
TAPETE DE SILICONA

PREPARACIÓN:

- sobre el tapete de silicona, ò papel parafinado
- colocar el aro con forma,
- colocar dentro el queso 5 gramos ò 2 cucharadas
- retirar aro,
- llevar a horno , hasta que estén doradas,
- retirar en caliente y darles formas si quieres.

OTRA OPCIÓN :

- también puedes convertirlas en piruletas colocándoles un palillo de hamburguesa,
- en el centro 
- hornear, quedan como colombinas o bombones que decimos en Suramericana.