DIP DE GUACAMOLE

DIP DE GUACAMOLE

INGREDIENTES                                                             CANTIDAD

AGUACATES HASS MEDIANOS.................................2 UNIDADES

CHILE SERRANO...........................................................1 UNIDAD

CREMA AGRIA...............................................................1/2 TAZA

CILANTRO F.P.................................................................1/2 TAZA

JUGO DE LIMÓN ...........................................................2 UNIDADES

SAL......................................................................................AL GUSTO

PREPARACIÓN:

- mise en place,

- licuar todos los ingredientes,

- hasta obtener una textura de consistencia espesa,

- servir en tazón,

- decorar con cilantro y si quieres la semilla de aguacate,

- servir con nachos industriales de colores,

- o los elaborados de las tortillas .

NACHOS CASEROS

ES UNA OPCIÓN 

- TORTILLAS DE HARINA TAMAÑO PEQUEÑO Ò GRANDES

- CORTAR LAS TORTILLAS EN  CUARTOS (4) Y SALEN UNOS TRIÁNGULOS, 

- PUEDEN CUADRAR BIEN Y SALEN OTROS TRIÁNGULOS DE LO QUE VA                    QUEDANDO.

- FREÍR EN ABUNDANTE ACEITE, CON MUCHO CUIDADO,

- COLOCARLAS EN SERVILLETAS PARA ESCURRIR LA GRASA