PUDIN UNO, DOS, TRES, CUATRO

PUDIN UNO, DOS, TRES, CUATRO

PUDIN DE TAZA

INGREDIENTES                                                    CANTIDAD

MANTEQUILLA.....................................................1 taza

AZUCAR.................................................................2 tazas

HARINA..................................................................3 tazas

HUEVOS.................................................................4 unidades

LECHE...................................................................1 taza

POLVO DE HORNEAR..........................................7 gramos

ESENCIA DE VAINILLA.........................................15 c.c.

PREPARACION:

- mise en place,

- cremar mantequilla por 7 minutos,

- adicionar el azucar poco a poco,

- agregar los huevos uno a uno ,

- adicione la esencia de vainilla, mezcle, 

- agregar la harina que debe estar cernida con el polvo de hornear

  intercale con la leche,

- mezcle bien,

- verter la mezcla en moldes individuales que deben tener capacillos de papel,

   hornear:        T° 250 °C

   tiempo  :         25 -30 minutos , depende del horno.

- al salir del horno colocar la lata con los pudines de taza en rejilla,

- enfriar ,

- decorar y servir.

NOTA:

- puede reemplazar la leche por yogur,

- tambien puede adicionar frutas deshidratadas ó al gusto.