FROSTING CHOCOAREQUIPE

 FROSTING CHOCOAREQUIPE

INGREDIENTES                                        CANTIDAD

AREQUIPE SIN AZUCAR ------------------ 325 gramos

CHOCOLATE (CRUZ) ------------------------- 37 gramos

ESTEVIA EN POLVO ----------------------- 5 gramos

CREMA DE LECHE LIGHT --------------- 40 gramos

PREPARACION:

- mise en place,

- llevar los ingredientes a baño maría, hasta lograr una crema suave y espesa,

- trabajarla a temperatura ambiente,

- decorar con la crema,

- servir.