NAPOLEON DE AREQUIPE (saludable)

 NAPOLEON DE AREQUIPE 

INGREDIENTES                                           CANTIDAD

CREMA DE LECHE LIGHT ------------------- 250 gramos

LECHE SEMIDESCREMADA ---------------- 380 gramos

AREQUIPE SIN AZUCAR --------------------- 250 gramos

FECULA DE MAIZ ----------------------------- 40 gramos

GALLETAS SIN AZUCAR -------------------- 200 gramos

PREPARACION :

- mise en place,

- mezclar la crema de leche , la leche, el arequipe y la fecula,

- llevar a fuego hasta que espese,

- en un molde rectangular o shot individuales, colocar una capa de galleta,

- colocar una capa de la crema, galletas, crema, intercalar ,

- repetir el proceso hasta terminar,

- llevar a refrigeración,

- decorar,

-servir.